CLAFOUTIS AUX CERISES

Lavez puis dénoyautez les cerises (à défaut d'un dénoyauteur à cerise une épingle à chignon fera bien l'affaire).
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier versez 80 g de farine puis incorporez tout en battant successivement 3 oeufs,
130 g de sucre, 1 sachet de sucré vanillé et 40 cl de crème liquide.
Versez la pâte dans un moule, ajoutez les cerises et faites cuire au four pendant 45 minutes à 180 °C. Laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace.
Le clafoutis peut-être réalisé avec d'autres fruits comme par exemple des abricots, des pruneaux ...