POMMES DE TERRE
EN PAPILLOTES
AU SAUMON
Pour 4 personnes:
- 8 grosses pommes de terre
- 4 tranches de saumon fumé (150 g)
- 20 cl de crème fraiche
- papier aluminium ou papier de cuisson Carta Fata
Préchauffez le four à 220 °C.
Lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette.
Emballez-les dans du papier d'aluminium et faites-les cuire au four pendant 1h30 à 220 °C.
Fendez les pommes de terre. Remplissez-les de saumon coupé en morceaux et d'une bonne cuillère de crème fraîche.