Les produits de la boutique LEVANT & CO.

huile d'olive

L'huile d'olive Levant & Co.
Le meilleur grand cru de la Turquie

tomates sechees

Tomates séchées au soleil
et autres spécialités à l'huile d'olive.

sel

Sel de la mer Egée
Coup de coeur pour ce petit moulin à sel rechargeable qui devrait faire son entrée sur les tables des bons restaurants.

sel

Figues séchées de Smyrne,
emballage individuel

lokoums

Lokoums pistache ou rose, 100% naturel.
En provenance d'une des meilleurs maisons de Turquie.

Pour préparer un délicieux café turc le seul ustensile qu'il vous faut est une petite casserole étroite et haute.

  • Choisissez une petite casserole haute, étroite avec un fond pas trop épais
  • Par personne ; comptez 1 c.à c. de café et l'équivalent d'une tasse à moka d'eau
  • Mettez le café et l'eau froide dans la casserole (ajoutez du sucre selon goût) et portez à ébullition.
  • Dès que le liquide monte jusqu'au bord, retirez la casserole et servez la moitié du café.
  • Remettez le reste du café à chauffer et laissez-le remonter une 2ème fois, servez aussitôt.
  • On gardera le dépôt du café dans la tasse