L'huile d'olive Levant & Co.
Le meilleur grand cru de la Turquie
Tomates séchées au soleil
et autres spécialités à l'huile d'olive.
Sel de la mer Egée
Coup de coeur pour ce petit moulin à sel rechargeable qui devrait faire son entrée sur les tables des bons restaurants.
Figues séchées de Smyrne,
emballage individuel
Café turc
Préparer le café turc
Lokoums pistache ou rose, 100% naturel.
En provenance d'une des meilleurs maisons de Turquie.
Pour préparer un délicieux café turc le seul ustensile qu'il vous faut est une petite casserole étroite et haute.
- Choisissez une petite casserole haute, étroite avec un fond pas trop épais
- Par personne ; comptez 1 c.à c. de café et l'équivalent d'une tasse à moka d'eau
- Mettez le café et l'eau froide dans la casserole (ajoutez du sucre selon goût) et portez à ébullition.
- Dès que le liquide monte jusqu'au bord, retirez la casserole et servez la moitié du café.
- Remettez le reste du café à chauffer et laissez-le remonter une 2ème fois, servez aussitôt.
- On gardera le dépôt du café dans la tasse