English Breakfast
Für 4 Personen:
- 4-8 Würstchen
- 12 Scheiben Speck oder Bacon
- 4-8 Eier
- 4 Tomaten
- in Scheiben geschnittene gare Kartoffeln
- Butter
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Toastbrot
Butter in einer Pfanne zerlassen und darin die Würstchen, Bacon oder Speck und die Kartoffelscheiben goldbraun braten.
Die Tomaten halbieren und ebenfalls in Butter braten.
Salzen und Pfeffern und mit Spiegeleinern und Toastbrot servieren.
English Breakfast kann auch mit weissen Bohnen und Champignons serviert werden.