SAFTIGER SCHOKOLADENKUCHEN

Der absolute Hit nicht nur bei Kindergeburtstagen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
280 g Schokolade klein brechen und im Wasserbad schmelzen. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker verrühren. Die Schokolade unter Rühren zugiessen. 4 Eier und 4 EL Mehl einrühren. Die Schokoladenmasse in die Backform giessen und 25 Minuten in Muffinformen oder gut 35 Minuten in einer Tortenform bei 180 °C abbacken.
Die Schokoladenmuffins erst auskühlen lassen bevor man sie aus der Form löst.
Bei Verwendung einer Tortenform am besten direkt in der Tortenform servieren. Die restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und damit den Schokoladenkuchen bestreichen, mit bunten Zuckerstreuseln verzieren.