FRISCHE KRÄUTER AUFBEWAHREN
- wenig empfindliche Kräuter wie z.B. Petersilie
- empfindliche Kräuter wie Koriander und Basilikum
- Kräuter die schnell trocknen; wie Thymian und Rosmarin
- Ein Bund Petersilie stellt man in einem Glas mit etwas Wasser in die Kühlschranktür.
- Empfindliche Kräuter wie Koriander und Basilikum stellt man mit den Blättern nach unten in eine mit Küchenpapier ausgelegte hohe Plastikdose, die man verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt.
- Thymian und Rosmarin gut waschen und trocknen lassen, bevor man die Zweige zwischen Lagen von Küchenpapier in Plastikdosen verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt.